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Questions Fréquentes Vous vous posez des questions sur ce site ? C'est normal, nous aussi nous nous en posons encore, alors voici les questions les plus fréquemment posées avec leur réponse :

Pourquoi ce site ? Pour vous! Si, sincèrement! Pour vous qui habitez la ville ou êtes de passage, pour vous aider à choisir un restaurant et pour ceux qui ont l'habitude d'aller au restaurant, leur faire découvrir de nouvelles saveurs, pour ceux qui n'y vont pas souvent et qui de ce fait ne veulent pas être déçus et pour ceux qui ne sont là que pour quelques jours et qui garderont une image de la ville à travers quelques repas.
Et puis aussi pour les restaurateurs, pour encourager les bons restaurateurs, les remercier et puis aider et aussi pour les aider à s'améliorer. En résumé pour promouvoir et essayer de développer la gastronomie locale, ici et ailleurs...

Qui êtes vous ? Quelques personnes dont le métier est l'informatique et dont un des loisirs est la gastronomie. Nous entretenons ce site en parallèle de notre activité professionnelle ce qui explique pourquoi certain temps de réaction peuvent vous paraître longs. A part cela, nous sommes Monsieur, Madame tout le monde... nous ne renvendiquons ni un palais hors du commun, ni des talents exceptionnels de cuisiniers.

Comment sont choisis les restaurants ? De la même manière que vous : nous passons devant et si il nous donne envie ou par bouche à oreille des copains et autres, ou par vos propositions que vous nous envoyez régulièrement, nous entrons ...

Combien de restaurants rajoutez-vous par mois ? Généralement 2 à 3 restaurants. On aimerait bien plus croyez-nous, mais 3 contraintes bassement matérielles nous limitent :
- Le porte-monnaie. Et oui nous ne sommes pas rémunérés pour cette activité et nous payons comme vous l'addition! Alors mollo en fin de mois.
- La montre. Et oui c'est une activité extra-professionnelle et mine de rien cela prend du temps d'écrire ces critiques et d'entretenir le site.
- La balance. Et oui, ce n'est pas négligeable mais malgré tout, il faut avoir faim pour apprécier un restaurant. Et nous avons beau faire du sport ça fond pas comme neige au soleil!

Pourquoi les grands restaurants n'y sont-ils pas ? Nous aimerions bien aussi! Et ils y seront un jour! Mais voilà comme nous l'avons déjà écrit, nous ne sommes pas rémunéré pour cette activité et il faut un peu économiser pour ces restaurants. De plus nous considèrons ceux-ci comme des "restaurants à occasions", nous n'y allons pas sur un coup de tête alors nous attendons l'occasion...

Qui teste les restaurants ? Etes-vous objectifs ? Nous sommes seulement très peu aujourd'hui à laisser régulièrement des critiques sur ce site. Nous ne sommes pas professionnels de la restauration et nous essayons d'avoir un jugement similaire au votre en tant que simple client d'un établissement. Nous venons incognito dans les restaurants et dans la mesure du possible nous essayons d'être objectifs, sinon l'intérêt est limité.

Certains prix sont anciens et certaines critiques périmées ? C'est pas faux. Certaines critiques datent. Nous avons rajouté d'ailleurs la date de nos critiques pour vous aider à la relativiser. Certes il faudrait mettre à jour ces critiques et c'est ce que nous faisons de temps à autre. Mais nous préférons rajouter de nouveaux établissements plutôt que de refaire les mêmes (surtout quand ils ne nous ont pas plu).
Mais par contre on compte sur vous et vos critiques pour nous avertir des changements et des nouveaux prix!

Quelle note est la plus représentative ? La votre ou celle des Internautes ? Les deux. Notre note est une note à un instant donné, il se peut que ce jour là le personnel n'était pas au meilleur de sa forme. Mais en général nous essayons d'en tenir compte et pardonnons les petites erreurs.
La note des Critiques est une moyenne de différentes appréciations, donc théoriquement plus représentative cependant les gens préfèrent se prononcer quand ils sont déçus ou qu'ils connaissent le patron et ne modèrent pas forcément leur notes.
Donc le mieux est encore de se fier un peu aux deux et d'ailleurs c'est pour cela que le site les présente.

Pourquoi ma critique n'est-elle pas apparue ? Ah bon? Vous avez soumis une critique et elle n'apparaît pas dans la liste ? Laissez-nous un peu de temps, nous devons d'abord la valider et en général la critique est validée dans la journée mais cela peut prendre jusqu'à 2-3 jours.
Si elle n'apparaît toujours pas, peut-être avons nous décidé de ne pas valider votre critique. Les raisons? Nous refusons les critiques vulgaires, déplacées et qui peuvent porter atteinte à une personne. Bref les critiques qui n'apportent rien de constructif et qui ne va pas vous aider à choisir un resto.
Donc modérez vos propos si vous voulez être entendu, ok pour les coups de gueule mais ayez le respect des personnes s'il vous plait, même derrière un mauvais plat, il y a du travail.

Je ne suis pas du tout d'accord avec votre critique! Comment cela se fait-il? C'est possible. Et heureusement, ça confirme que tous les goûts sont dans la nature et/ou que les priorités ne sont pas les mêmes. Certains attachent beaucoup d'importance à la décoration et l'ambiance, d'autres se seront plutôt les prix et les quantités qui primeront. Bref nous avons tous une appréciation différente d'une même chose et qui plus est, la chance rajoute son lot d'impondérables. Peut-être sommes-nous tombé dans un bon jour, ou au contraire un jour exceptionnellement difficile.
Mais tout cela nous l'avons prévu. Et c'est pourquoi votre devoir c'est de donner également votre avis sur chacun des restaurants.

Pourquoi certaines fois doit-on saisir notre adresse mail pour laisser une critique ? Pour éviter les abus. C'est que nous avons détecté des abus sur ce restaurant en particulier. Un petit malin qui par exemple a laissé plusieurs critiques avec des pseudos différents pour essayer de faire grimper ou descendre la note. Dans ces cas nous demandons une validation de votre critique par mail pour éviter plusieurs messages d'un même auteur. (Ce qui ne veut pas dire que vous n'avez pas le droit d'écrire plusieurs critiques pour un même restaurant).

Je voudrais faire la même chose dans ma ville, pouvez vous m'aider ? RestosATourcoing? RestosAChambery? RestosABordeaux? Mais oui! C'est une bonne idée et on peut vous aider. Le site est suffisamment évolutif pour garder les mêmes fonctionnalités et créer une instance avec un look différent. Nous avons également des pages d'administration qui permetent de mettre à jour le site. En fait nous recherchons simplement des éditeurs dédiés à une ville pour écrire des critiques. Alors si vous pensez avoir la fibre d'un critique gastronome n'hésitez pas à vous manifester et prendre contact avec nous.

Je suis restaurateur et souhaiterai ne plus apparaître ? Fort de ce qui est explicité dans la partie legal, c'est à notre bon vouloir, mais sachez que la règle que nous adoptons est de donner satisfaction aux restaurateurs, dès lors que la demande est faite de façon correcte, nous entendons par là : suivant les règles de politesse en vigueur dans notre société !

Des demandes se sont par le passé présentées et se representeront ; nous les avons toujours toutes satisfaites.
Selon notre humeur, directement liée à la formulation de votre demande, nous retirerons totalement le restaurant ou nous supprimerons simplement sa critique et ses commentaires de sorte que votre décision soit connue des Internautes. Nous nous reservons le droit d'expliquer ce retrait à vos clients, entre autre, par publication de votre demande telle qu'elle aura été formulée.
Les demandes de retrait doivent préciser des coordonnées où vous joindre pour vérifier qu'il s'agisse bien de votre souhait et non l'oeuvre d'un plaisantain. Le retrait pourra demander quelques jours, la restauration est votre métier, ce site n'est pas le notre, il nous arrive d'être en congés, ou d'avoir d'autres urgences.

Enfin, nous ne reprendrons pas notre discours sur l'intérêt de la critique même négative et de ce que vous pouvez en tirer. De nombreux restaurateurs nous remercient de ce qu'ils tirent de notre site, tant par les gratifications emises pour la qualité de leur travail, que pour les améliorations qu'ils savent en tirer. Nous savons par ailleurs que le marché aura à court ou moyen terme raison de ceux qui ne savent se remettre en question et qui ont du mal à accepter les critiques négatives.

Je n'ai pas la réponse à ma question... que faire ? Contactez nous ! vous trouverez un lien à l'accueil.

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